การเก็บรักษาเค้กขณะเดินทาง

Last updated: Jan 13, 2020  |  10525 จำนวนผู้เข้าชม  |  บทความ

การเก็บรักษาเค้กขณะเดินทาง



เค้กที่ดี ที่ปราศจากสารกันเสีย ส่วนผสมทำจากนมสด และเนยสด มักจะเสียง่าย ดังนั้นการเก็บรักษาเค้กจะต้องอยู่ในที่
ที่เย็นอยู่เสมอ อย่าโดนไอแดด หรือ อยู่ในที่ร้อน เพราะนม และเนย จะเป็นตัวการทำให้เสียไว โดยเฉพาะเค้กที่มีส่วนผสม
จากมะพร้าว เช่น เค้กชิฟฟ่อน รสมะพร้าว จะมีมะพร้าวสด และเนื้อมะพร้าว โดยธรรมชาติจะเสียง่ายอยู่แล้ว ถ้าขนออกนอกบ้าน
แล้วอากาศร้อน เนื้อมะพร้าว อาจจะเปรี้ยวได้

ลักษณะของเค้ก เสีย เป็นดังนี้
   •  มีกลิ่นเหม็น เปรี้ยวที่ครีม
   •  มีกลิ่นเหม็นอับที่เนื้อเค้ก
   •  เนื้อเค้ก แฉะ ขึ้นรา


กระเป๋า B-KOOL รุ่นแนะนำ:
 
B-Kool 24 Can


Powered by MakeWebEasy.com